新疆黑蜂

新疆黑蜂，又称“伊犁黑蜂”，是新疆特有的优良品种，世界四大名蜂之一。它们飞行高度高，采集蜂蜜的半径很大。他们可以在海拔1800米到2500米的天山深处采集无污染的花卉分泌物。因此，新疆黑蜂生产的蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素、酶等营养成分丰富的特点。

新疆黑蜂品种的起源是20世纪初从俄罗斯引入中国新疆伊犁和阿勒泰地区的黑蜂。经过长期的混养、自然杂交和人工选择，逐渐形成了西部蜜蜂的地方品种。它们对中国新疆地区非常重要。气候、蜜源等生态条件产生了较强的适应性。

种群分布新疆黑蜂主要分布在新疆的伊犁、塔城、阿勒泰、新源、特克斯、尼勒克、昭苏、巩留、伊宁和布尔津。产区位于阿尔泰山脉、天山山脉和伊犁河流域。属温带大陆性干旱、半干旱气候。冬季多雪，春秋多风，春季气温低，常导致春旱。列入国家动物遗传资源保护名录。

形态特征新疆黑蜂属黑蜂种。蜂王比较大，有纯黑色和棕黑色两种，有的蜂王腹节上有一棕红色环。雄蜂体型大，体黑色，腹部背面黑色，毛发深褐色至黑色，体毛浓密。工蜂比卡尼奥拉蜜蜂稍大，体色黑色，绒毛棕灰色。

蜂群特征新疆黑蜂性情刚烈，体型大，体质好，体质强，抗寒适应能力强。能在零下30度以下的寒冷冬季安全越冬，能在8摄氏度的气温下野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大。可在海拔1800米至2500米的天山深处采集花卉分泌物。

种群状况目前，新疆纯种黑蜂的种群只有560多个蜂群。与其杂交，导致黑蜂种群退化严重，濒临灭绝。为此，中华人民共和国农业部动物资源委员会对新疆濒危物种之一的新疆黑蜂进行了调查，并将其列入国家畜禽遗传资源保护名录。

蜂群优势新疆黑蜂可以维持较大的蜂群，平均有13-16箱蜂。当箱内有7个箱子时，开始建造6-8只天然蜂王，准备分蜂。产卵能力弱于意大利蜂，培育能力不强，春季群体发育缓慢。蜜蜂性弱，入夏后才能形成强大的蜂群。采集能力很强，夏秋蜜源的采集比其他蜜蜂强。黑蜂耐寒，越冬能力强。在-40C 的极端温度下，它们仍然可以在室外安全地过冬。与其他蜜蜂物种相比，在室内越冬可以节省饲料。早春气温达到8时，即可出巢采花粉。

蜂蜜特性新疆黑蜂生产的蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素、酶等营养成分丰富的特点。但是，新疆黑蜂性情凶猛，难以驯化，因此其生产的蜂蜜等产品尤为珍贵。天山华凯蜂产品的野果林和蜂场均采用新疆黑蜂采集花粉酿造蜂蜜，保证了产品的优良品质。建议用温开水饮用或涂抹于食物表面；不要用开水喝，以免营养流失。